Курка з картоплею і брокколі
Цей варіант приготування курячих ніжок з картоплею в духовці більшою мірою підходить всім, хто не хоче робити тривалих підготовчих процесів. За великим рахунком тут необхідно тільки нарізати всі інгредієнти і покласти їх в рукав для запікання.
Список необхідних продуктів
Щоб в процесі приготування не довелося йти в магазин, краще відразу ж підготуйте всі потрібні продукти:
- куряча гомілка – 6 шт.;
- картопля – 400 г;
- капуста брокколі – 200 г (мається на увазі чиста вага без стебла);
- один великий болгарський перець;
- вершки 36 % – 200 мл;
- кілька зубчиків часнику.
В якості спецій тут рекомендується використовувати паприку, чебрець і орегано або майоран. При подачі блюдо рекомендується посипати зеленню, тому відразу ж можна підготувати кріп, петрушку або кинзу.
Метод приготування
Все гранично просто і швидко, спочатку слід взяти курячу гомілку і промити її, після цього покласти в миску, посолити, додати необхідних приправ і трохи рослинного масла. Картоплю очистити, нарізати середніми кубиками, покласти до курки. Видалити плодоніжку і все насіння з болгарського перцю, нарізати овоч брусками і покласти до решти інгредієнтів. Броколі розділити на менші частини, покласти в миску.
Все ретельно перемішати, перекласти в рукав для запікання, в нього ж влити необхідну кількість вершків. Рукав покласти на деко і поставити в розігріту духовку, її температура повинна бути близько +190 °С. Запікати всі продукти слід 1,5 години.
Через відведений час, продукти можна дістати з духовки, розкласти по порційних тарілках і прикрасити зеленню.
