Манник з грушами
Соковиті груші – ось що точно сподобається домочадцям. Фрукти чудово доповнять класичний рецепт лепешняку з сиром. Ми зобов’язані поділитися з вами цим чудовим ласощами!
Приступаємо до приготування. Манку можна використовувати і суху, але давайте не пошкодуємо часу і размочим 100 г манки в 1/2 склянці молока. Залийте манку молоком, розмішайте і залишіть на півгодини.
Шматочком вершкового масла рясно змастіть форму для випікання, решта (близько 100 г) розтопіть на водяній бані.
400 г сиру протріть через сито або розімніть вилкою, ретельно розмішайте з 3 яйцями і 100 г цукру (для любителів солоденького можна додати більше).
З’єднайте з розтопленим маслом, ванільним екстрактом за смаком і розмоченої манкою. Перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції і вилийте у форму. Залиште тісто на 15-20 хвилин, щоб манна крупа розійшлася в тесті.
Дві груші ретельно вимийте, видалите серединку і наріжте тонкими скибочками уздовж плоду.
Укладіть груші вертикально як можна частіше і глибше. Посипте цукром або цукровою пудрою.
Манник з грушею випікається 45 хвилин до рум’яної скоринки.
Готовий пиріг можна присипати залишилася пудрою, прикрасити шматочками груші з варення або шоколадним топінгом.
Ось такий чудовий, ароматний і дуже простий рецепт лепешняку з сиром з фото. Він смачний, як тепла, так і холодний.
