Млинці з гарбузом на молоці: смачний рецепт з фото

Рецепт з цибулею

У даному рецепті в якості основного компонента застосовується ріпчасту цибулю, який можна замінити на зелений. Готову страву подають зі сметаною.

Продукти:

  • 160 грам просіяного борошна;
  • дві середні цибулини;
  • 400 мілілітрів молока;
  • 80 грам м’якого вершкового масла;
  • п’ять яєць;
  • сіль;
  • 500 грам гарбуза;
  • 100 мл соняшникової олії;
  • 6 грам цукру.

Етапи приготування млинців з гарбузом і цибулею:

Цікаве:  Кролик в духовці в сметані: рецепти та поради з приготування
  • Гарбуз помити,видалити шкірку, подрібнити на тертці.
  • З цибулин видалити шкірку, нарізати овоч на невеликі кубики.
  • У посуді розігріти вершкове масло, покласти гарбуз і цибулю, приправити за смаком. Смажити до готовності.
  • У посуді з’єднати борошно, яйця, цукор і молоко. Зробити тісто для млинців.
  • Спекти млинці.
  • Начинку загорнути в млинці або викласти окремо в невеликій тарілці.
  • Блюдо готове.