Термічна обробка
Чи є користь від вареного коренеплоду? Дієтологи встановили той факт, що користь від моркви дійсно існує. У вареному вигляді вживати даний продукт буде краще. Так як він вже після обробки має антимікробну дію.
Варто сказати, що термічна обробка ніяк не позначається на якості коренеплоду, в деякому роді навіть робить краще. Деякі дослідження показали, що морква в запеченому або провареному вигляді більш корисна, ніж сира.
Варену морквину не варто їсти людям, у яких виразка або якийсь інший процес запального характеру в кишечнику. У добу не треба порушувати прийняту норму, щоб не провокувати організм. Як тільки вам стали помітні пожовтіння на долонях і інших частинах тіла, на якийсь час доведеться перестати їсти моркву. Крім усього іншого, якщо з’їсти занадто багато представленого продукту, то можна заробити головний біль, відчуття втоми, сонливість і млявість.
