Рецепт з корицею
Морквяний кекс з корицею – це та страва, про яку ви будете з насолодою згадувати завжди. Цей простий десерт неодмінно стане одним з ваших найулюбленіших страв. Всього годину вашого часу, і страва буде готове.
Для цього потрібні наступні компоненти:
- 4 середніх моркви;
- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 0,5 ложки соди;
- 0,5 ложки меленого імбиру;
- 0,25 ложки мускатного горіха;
- 3 курячих яйця;
- ложка меленої кориці;
- 200 грам рослинної олії;
- щіпка солі;
- стакан цукру;
- ложка ванільного екстракту.
Почнемо приготування:
Моркву треба помити, очистити і натерти за допомогою терки. У мисці перемішується борошно, сода, сіль, кориця, мускатний горіх, імбир.
За допомогою міксера ретельно збийте яйця, цукор і масло. Додайте до них терту моркву і ваніль. Заважайте до моменту, як всі перетворитися в однорідну масу. Поступово додайте борошняну суміш, постійно перемішуючи тісто, поки воно не дійде до потрібного стану.
Застеліть форму харчової папером, перекладіть всередину тісто. В духовій печі страву випікається протягом 25 хвилин при температурі 190°С.
Зачекайте 10 хвилин, щоб кекс трохи охолов, після чого дістаньте його з печі та почекайте ще близько години. Під час подачі можете посипати морквяний кекс пудрою.
