Найбільш прості і доступні інгредієнти для смачного страви
Для цього рецепта вам знадобляться наступні продукти:
- куряче м’ясо – 400 г;
- картопля – 200 г;
- гриби – 200 г;
- сир – 150 р.
Деякі можуть подумати, що склад цього рецепта більше підходить для жульєна, але, щоб таких думок не було, для заливки використовується смачний і наваристий курячий бульйон з двома ложками сметани.
Збираємо спекотне наступним чином:
Нарізати невеликими шматочками куряче м’ясо і обсмажити на соняшниковій олії до золотистої скоринки.
Картоплю нарізати кубиками 2-3 см, гриби пластами або кубиками на свій розсуд.
Готове м’ясо викласти в горщики, додати трохи натертого сиру і поверх нього картоплю. Шар картоплі, посолити і поперчити. Зверху викласти гриби, знову трохи сиру і на закінчення м’ясо. Такими шарами викласти всі приготовані овочі в порційні горщики. Розмішати в 1 склянці бульйону 2 столові ложки сметани і залити в горщики, в кожен по 30-50 мл Більше бульйону додавати не варто, бо у складі страви є сир. Якщо спекотне буде мати занадто рідку консистенцію, то сир стане текучим і втратить смакові властивості.
Після того як заготівля закінчена, відправте горщики у розігріту духовку до 200 градусів на 30-40 хвилин.
