Різноманітність – це просто!
А ви пробували коли-небудь м’ясо з чорносливом? Якщо ні, то саме час приготувати м’ясо в горщиках з картоплею і чорносливом. Насправді чорнослив ідеально поєднується з яловичим м’ясом. Якщо ви коли-небудь пробували його як окрему страву, то печеня з чорносливом приготуєте ще більш охоче і впевнено.
Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:
- яловиче м’ясо – 300 г;
- картопля – 150 г;
- чорнослив – 50 г;
- зелень.
Всього три інгредієнта
Для початку необхідно обсмажити нарізане шматочками яловиче м’ясо. Обсмажувати до напівготовності на рослинному маслі. Це займає не більше 10-15 хвилин. Не переживайте, якщо м’ясо залишилося жорстким, першу нотку смаку ви вже додали, а до потрібної консистенції воно дійде в процесі запікання.
В горщики викладіть обсмажене м’ясо, наступним шаром нарізану довільно чорнослив і останнім шаром картоплю. Зелень можна додати, як тільки дістанете страву з духовки. Додайте близько 20 мл води, підсолюємо і додавши спецій, відправте горщики в духовку на 30 хвилин.
