Неймовірно смачна свинина з ананасами: рецепт

Кучер В.Г.

Свинячі відбивні з маслинами і ананасами

А тепер розглянемо рецепт свинини відбивною, з ананасами і маслинами запеченою. Вам потрібно мати наступне:

  • 200 г майонезу;
  • 500 р свинини;
  • дві цибулини;
  • 1 банку ананасів;
  • 100 г сиру;
  • маслини;
  • перець, сіль.

Це блюдо готуйте так:

  • Наріжте м’ясо тонкими пластинами, відбийте, натріть перцем і сіллю.
  • Викладіть відбиті шматки м’яса на деко, намазаний маслом. Зверху покладіть кільця цибулі і намажте майонезом.
  • Далі викладіть кільця ананасів і полийте майонезом.
  • Посипте тертим сиром. У середину кожного ананасового колечка помістіть маслину. Запікайте при 180 °С півгодини.

    • Свинина з соєвим соусом, кешью і ананасами

    Для створення цієї страви вам потрібно мати:

    • півкіло свинини;
    • 2 ст. л. соєвого соусу;
    • 150 г горіхів кеш’ю;
    • дві моркви;
    • яблучний або рисовий оцет (0,5 ст. л.);
    • 400 р консервованого ананаса;
    • 2 ст. л. білого сухого вина;
    • сіль, духмяний перець (за смаком);
    • крохмаль (1 ст. л.).
    Цікаве:  Курка у фользі в духовці: особливості приготування, рецепти та відгуки

    Готуйте цю страву наступним чином:

  • Відкиньте на друшляк ананас, м’якоть наріжте маленькими шматочками, сироп збережіть.
  • Очистіть моркву і наріжте кружечками.
  • Змішайте в мисці рисовий оцет, вино біле і ананасовий сироп, додайте соєвий соус і крохмаль, розмішайте віночком.
  • Поріжте м’якоть свинини на маленькі шматочки і обсмажте на сковорідці на сильному вогні до рум’яної скориночки і готовності. Посипте перцем і сіллю.
  • Додайте моркву, кешью і ананаси. Смажте ще п’ять хвилин, помішуючи. Влийте соус і готуйте п’ять хвилин, помішуючи і струшуючи сковорідку. Далі накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте м’ясо десять хвилин.

    • Прикрасьте блюдо зеленню, посипте кунжутом і подавайте до столу з рисом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6