Дитячий стіл
Гарне оформлення салатів на день народження дитини відіграє важливу роль. Дітей за столом не втримаєш, а ось красиво оформлена їжа, без сумніву, приверне їхню увагу.
Гідне місце на дитячому святковому столі займуть і салати. Головне, не забувати про те, що діти не довіряють страв з великою кількістю інгредієнтів, а тим більше не знайомих їм. Використовуйте для оформлення дитячих салатів традиційні овочі і фрукти, а в якості прикрас можуть служити забавні і їстівні фігурки тварин або героїв мультфільмів.
Крім салатів дітям підійдуть канапе, фруктові нарізки і різні бутерброди. Пам’ятаємо, що дитячий стіл зручніше і практичніше організовувати за типом фуршету, де кожен може взяти порційне частування за смаком, коли зголоднів.
Зробити це легко, використовуючи прийоми фарширування. На дитячому столі має бути мінімум посуду. Фруктові салати можна подавати в половинках яблук або в тарілочках з апельсинової шкірки.
Для солоних і овочевих салатів підійдуть сирні і хлібні тарілочки. Закусками можна нафарширувати помідори черрі, профітролі або тарталетки. Навіть склянки на дитячих заходах переважно паперові. До речі, прибирання після такого свята теж буде значно менше.
