Шоколадна паска з горіхами
Перелік інгредієнтів:
- Борошно пшеничне – двісті п’ятдесят грам.
- Борошно кукурудзяне – вісім столових ложок.
- Яйця – чотири штуки.
- Какао порошок – п’ятдесят грам.
- Маса горіхово-шоколадний – чотириста грамів.
- Пудра – двісті грам.
- Розпушувач – чайна ложка.
- Чорний шоколад – велика плитка.
- Ванілін – два пакетики.
Процес приготування
В підходящу миску розбити яйця, додати ванілін і цукрову пудру. Збити до густої піни. В окремий посуд насипати розпушувач, какао порошок, кукурудзяне і пшеничне борошно. Просіяти сухі інгредієнти в миску до збитим яєць, додати розтоплену на водяній бані горіхово-шоколадну масу, натерту на тертці половину плитки чорного шоколаду і вимісити тісто для шоколадного паски. Викласти тісто у змащену форму і помістити в духовку. Випікати при температурі двісті градусів протягом тридцяти хвилин. Потім остиглий шоколадна паска намазати готовою глазур’ю і посипати шоколадною стружкою.
