Печиво Горішки: рецепт, особливості приготування та відгуки

Кучер В.Г.

З шоколадною начинкою

Якщо немає згущеного молока, то завжди можна придумати іншу начинку для печива «Горішки». Рецепт заварний шоколадною – це одна з безлічі різновидів, які можна застосувати.

Приготування:

  • Тісто для печива то ж, процес випікання заготовок аналогічний.
  • Для суміші, якою будуть наповнюватися «Горішки», необхідно вбити в ємність 2 яйця, 100 грам цукру, збити.
  • Додати 20 г борошна, перемішати крем.
  • Вилити 250 мілілітрів молока в каструлю і закип’ятити.
  • Після чого вмішати суміш і проварити до загустіння.
  • Окремо розтопити 50 грам вершкового масла 100 грам гіркого шоколаду, додати в крем.
  • Перемішати, можна збити блендером.
    • Цікаве:  Хек, запечений в духовці: рецепти і секрети приготування

    З начинкою з дитячої молочної суміші

    Крім згущеного молока, печиво «Горішки» можна приготувати з начинкою з дитячої молочної суміші, що також буде смачно і ароматно.

    Готується крем швидко і просто: необхідно змішати в ємності для варіння вершкове масло, цукровий пісок, молоко і какао порошок. Поставити на плиту і при середній температурі довести до кипіння. Всипати дитячу суміш і варити до повного загустіння.

    Після того, як крем охолоне, можна начиняти «Горішки».

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8