Настої і відвари
Для приготування цих лікарських засобів можна використовувати всі частини рослини. Зелені пагони, листя, насіння або коренеплоди (близько 50 г) потрібно подрібнити, залити водою і поставити на маленький вогонь. Після закипання потрібно засікти 5-7 хвилин, після чого зняти з вогню і настоювати близько півгодини. Далі відвар проціджують і переливають в окрему ємність для зберігання.
У чому полягають корисні властивості настою петрушки? Їх можна додавати в косметичні маски, засоби для вмивання, робити примочки
Настоянки і відвари на основі петрушки борються з проблемною шкірою і усувають інфекційні, запальні процеси. Приймати всередину настої з петрушки рекомендується для зняття набряклості обличчя і кінцівок, нормалізації менструального циклу.
Насіння петрушки: корисні властивості
За своїм складом і цінних властивостей насіння анітрохи не поступаються зелені і коренеплодів. Крім ефірних масел, вітамінів Е, С і РР, магнію, калію і заліза, вони містять інулін. Це полісахарид, який є полімером фруктози. За хімічною природою він належить до групи харчових волокон. Інулін розщеплюється тільки в товстому кишечнику людини, сприяючи зростанню мікрофлори цій частині шлунково-кишкового тракту. В медицині його використовують як пребіотика, а у промисловості – для отримання фруктози.
Речовини, що входять до складу насіння, нормалізують рівень цукру в крові, обмінні процеси і ріст кісткової тканини, роботу щитовидної залози і надниркових залоз, виводять з організму надлишок солей, підтримують тонус мускулатури стінок внутрішніх органів. З цієї частини рослини готують відвари, які можна приймати як гарячими, так і холодними.
