З кукурудзою
Піца з фаршем, грибами і консервованою кукурудзою здивує незабутнім смаком.
Для начинки знадобиться:
- 300 грам фаршу;
- одна цибулина;
- 200 грам шампіньйонів;
- чотири столові ложки кетчупу;
- одна банка кукурудзи.
Трохи підсмажують фарш, додають туди подрібнену цибулю, солять і додають спеції. Через п’ять хвилин до фаршу відправляють порізані гриби, кукурудзу і кетчуп. Тушкують п’ятнадцять хвилин.
Готуємо тісто.
У склянці теплого молока розчиняють пачку сухих дріжджів, додають чайну ложку цукрового піску і ставлять в тепло на чверть години. Два курячих яйця збивають до піни, вливають півсклянки олії і щіпку солі. Яєчну суміш з’єднують з опарою. Потроху в рідину всипають борошно, знадобиться близько 0,5 кілограма. Замішують тісто, накривають харчовою плівкою і залишають на півгодини.
Розкочують основу тонким шаром, змазують рослинним маслом і викладають начинку. Три свіжих помідора (порізаних тонкими кільцями), смажену м’ясну суміш і зверху сто грам натертого твердого сиру.
Випікають близько двадцяти хвилин.
Ми розглянули кілька варіантів того, як приготувати піцу з фаршем. Різноманітність рецептів дозволяє кожного разу радувати своїх близьких новим смаком.
