Які спеції вибрати
Настав час розкрити невеликий секрет: які спеції зазвичай кладуть у дане блюдо. Традиційно, як вже було сказано, здавна застосовують шафран і куркуму. Для плову з яловичини оптимально підійдуть зіра з майораном, базилік з коріандром і кмином. Для курячого можна додати сушений орегано і чебрець. Для свинячого доповнити сушеними помідорами і паприкою. У будь-якому випадку повинно вийти смачно: просто пальчики оближеш! Приємного всім апетиту!
