Чим себе побалувати
Навіть якщо ви байдужі до солодкого, під час дієти рецептори потребують яскравих смаків та відчуттів. Тому десерти приносять набагато більше задоволення. Але як же при цьому меню на тиждень 1200 калорій в день може містити разом з десертами? Дуже легко, якщо, як і в попередніх рецептах, використовувати правильні продукти і способи їх приготування.
Найчастіше магазинні солодощі виглядають дуже привабливими і змушують навіть людей з величезною силою волі споживати час від часу зайві калорії. Меню на 1200 калорій в день такого не допускає. Але побалувати себе цілком можна. Наприклад, щоб приготувати яскраву домашню пастилу, потрібні елементарні інгредієнти і мінімум часу. Отже, необхідно підготувати 200 г ваших улюблених ягід. Нехай у нашому випадку це буде полуниця. За допомогою блендера зробити з неї полуничне пюре. Ввести в пюре одну пачку харчового желатину і дати йому набрякнути. Вичавити сік з половини лимона, додати до ягодному пюре разом з невеликою кількістю цукрової пудри. Отриману масу прогріти на малому вогні до розчинення желатину. Після цього дати охолонути і збити міксером до невеликого загустіння. Будь-яку форму застелити пергаментом і вилити збиту полуницю. Залишити в холодильнику на 3 години. І ось солодке і практично нешкідлива для фігури страва готова.
