Шоколадний пиріг
Обов’язково варто приготувати такий заливний пиріг на кефірі в мультиварці. Він здатний стати вашим улюбленим десертом. Для нього знадобиться:
- півтора склянки кефіру;
- 3 яйця;
- 185 г цукру + пару столових ложок для глазурі;
- пів-ложки (чайної) соди;
- трохи оцту;
- 260-270 г борошна;
- 30-35 г какао + їдальня ложка для глазурі;
- чверть пачки вершкового масла + невеликий кубик для змазування форми;
- 40 мл молока;
- плитка шоколаду.
Кефір та яйця збити міксером. Всипати цукор і заважати до повного розчинення. В столовій ложці погасити соду оцтом і покласти в тісто. Додати розтоплений шоколад. Продовжуючи збивати масу, вводимо частинами какао порошок і просіяне борошно. Грудочок бути не повинно. Промаслить чашу мультиварки, вилити в неї тісто. Вибрати програму «Випічка» і встановити таймер на 50 хвилин. Після звукового сигналу відкрити кришку і дати пирогу охолонути, після чого викласти на блюдо. З двох столових ложок цукру, їдальні ложки какао і зазначеної порції молока зварити глазур і прикрасити готовий десерт.
