Ситний пиріг з м’ясом
Це досить простий пиріг на кефірі в мультиварці, який ви можете подавати як на сімейну вечерю, так і на стіл для гостей. Для нього необхідно взяти:
- 145 г борошна;
- 3-4 г солі;
- пару яєць;
- 210 мл кефіру;
- 4 г соди;
- 0,3 кг фаршу;
- пару великих цибулин;
- 2-3 г солі;
- 1 г перцю.
Виливаємо в миску кефір, додаємо соду і даємо постояти хвилин 15. Перемішуючи масу, вводимо порціями просіяне борошно. Вбиваємо яйця, присаливаем і за допомогою міксера або блендера змішуємо всі інгредієнти. Промаслений форму присипаємо дрібкою борошна і виливаємо половину підготовленого тіста. Зверху розподіляємо рівним шаром (наскільки це можливо) обсмажений з цибулею м’ясний фарш. Заливаємо начинку тістом, що залишилося і готуємо пиріг на кефірі в мультиварці протягом 40-45 хвилин на програмі «Випічка». Все, пиріг готовий!
Описані вище рецепти пирогів на кефірі в мультиварці досить прості у виконанні та не віднімуть у вас багато часу. Приємного апетиту!
