Формуємо і випікаємо пиріг
Поки ми готували начинку, тісто виросло в обсязі, ми можемо сформувати наш пиріг з фаршем, картоплею та грибами. Тільки не забудемо включити духовку. Отже, ділимо тісто на дві половини. Від однієї відріжемо невеликий шматочок тесту для прикраси. Розгортаємо в пласт більшу половину тіста і викладаємо на змащене деко, роблячи з тіста бортики. Потім рівномірно розподіляємо начинку і накриваємо другим пластом тіста.
З’єднуємо краю, робимо з тіста прикраси у вигляді кіски або колоска. Змащуємо поверхню яйцем і робимо проколи. Ставимо пиріг в духовку з температурою сто дев’яносто градусів. Пиріг випікається від сорока хвилин до однієї години. У готовому вигляді перекласти на блюдо і ще теплим подавати до столу.
