Вишня на хмаринці
Як найефектніше подати цю ягоду? Звичайно, на білосніжній перині їх сиру. Рецепт пирога з сиром та вишнями стане одним з ваших улюблених. Він корисний і фантастично смачний. Якщо діти не люблять сир, то від цього ласощі вони не відмовляться.
Для приготування начинки потрібно 150 г цукру розтерти з 300 г сиру. Додайте в цю масу 150 г сметани. Окремо приготуйте 500 г вишні (без кісточок). Форму застелити пергаментом. Викладіть тісто і сформуйте бортики. На дно покладіть вишні, а зверху залийте сирний крем. Випікається приблизно 40 хвилин при 170 градусах.
Залишається приготувати тільки глазур. Це досить простий рецепт пирога з вишнями. У духовці його можна залишити ще на 5 хвилин, якщо ви любите десерти сухішим. Для приготування глазурі потрібно какао, масло, сметана і цукор. Розтопіть масло і додайте до нього всі інгредієнти. Після цього добре залийте глазур’ю пиріг і приберіть його в холодильник для просочення.
