Пиріг з вишнею: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Готуємо в мультиварці

Якщо вам сьогодні колись, а ввечері дуже хочеться побалувати себе свіжою випічкою, то доручіть цю задачу своєї кухонних помічниці. Мультиварка чудово впорається зі складним завданням. Спочатку очистіть від кісточок пару стаканів вишні і складіть їх в друшляк. Поки сік стікає, можна приготувати тісто.

  • Збийте 2 яйця і половину склянки цукру.
  • Додайте 75 г масла і стакан кефіру. Ще раз добре перемішайте.
  • Додайте розпушувач.
  • Поступово висипайте в приготовану суміш 2 склянки борошна, ретельно вимішуючи тісто.

    • Чашу мультиварки зсередини обов’язково змастіть маслом. Це потрібно, щоб пиріг не прилип. Тепер викладіть половину тіста, зверху розкласти ягоди і залийте другою частиною. Мультиварку увімкніть режим «Випічка» і залиште готується на 60 хвилин.

    Зимова вишня

    Що робити, якщо в розпал холодів захотілося літнього десерту? Можна приготувати чудовий пиріг з замороженої вишнею. Рецепт дуже простий. Вам буде потрібно трохи більше часу, щоб розморозити ягоду і вийняти кісточки. Якщо ви подбали про це з осені і в морозилці лежать вишні без кісточок, то їх не доведеться навіть розморожувати. Прямо з крижаного “бункера” вони відправляться в пиріг. Ваші дії:

    Цікаве:  Самий смачний штрудель з вишнями: рецепт з фото
  • Три яйця 150 г цукру збийте в пишну піну. Не зупиняйтеся завчасно, так як вам потрібно щільна піна, щоб десерт буде пористим і смачним.
  • Додайте 4 столові ложки сметани, ложку м’якого масла.
  • Поступово додайте 300 г борошна і розпушувач. Зазначене кількість може відрізнятися від того, який знадобиться вам. Тісто повинне вийти кремоподібним, текучим, але не рідким.

    • Форму застелити пергаментом. У неї потрібно викласти половину тіста і акуратно розрівняти. Зверху викладіть вишні, присипте їх ложкою цукру і такою ж кількістю крохмалю. Залийте залишками тіста і поставте в духовку для випікання на 40 хвилин при 200 градусах. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою. Але і без цього він дуже гарний і смачний. А аромат стоїть на кухні просто фантастичний.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8