Лайфхаки для будинку
Готуємо смачний млинцевий торт. Рецепт покроково виконати не так складно. Головне, підійти до справи з фантазією. Все може бути максимально просто. Для прошарування підійде джем або варення, а в якості начинки часто використовують тонкі часточки фруктів, горіхи і ягоди.
Так як тортик не виглядає яскравим, то його можна і потрібно декорувати. Наприклад, використовуйте розтоплений або тертий шоколад або глазур на основі шоколаду, вершків та вершкового масла. Отриманою сумішшю можна заливати торт зверху і з боків або робити нею візерунок. Для декору ягоди залишайте цілими, а фрукти нарізуйте часточками. Можна використовувати як свіжі, так і консервовані плоди. Тільки з останніх попередньо потрібно злити сироп.
Для присипки завжди актуальні горіхи, кокосова стружка і крихти з печива. До речі, торт не обов’язково повинен бути круглим. Вдома можна поекспериментувати і зробити десерт “Монастирська хата”, для якого кожен млинець загортається рулетом з вишнями і кремом усередині. Ряди заготовок викладаються на зразок піраміди і кожний верхній ряд включає меншу кількість рулетів. Всю конструкцію поливають сметанним кремом і посипають шоколадом. Млинці повинні бути максимально тонкими, щоб рулетики легко згорталися.
