Рецепт млинців – найсмачніші і прості. Тісто на млинці

Кучер В.Г.

Молочні заварні млинці

Заварне тісто для млинців можна зробити не тільки з кефіру. Молоко теж відмінно підійде. А смак одержані млинців, звичайно ж, буде відрізнятися. Не відчується характерною кислинки, присутньої у виробах із застосуванням кефіру. Це тісто на млинці без яєць. Тому добре підійде для людей, що мають алергію на курячі яйця.

Збираємо продукти для приготування:

  • один літр молока;
  • два з половиною склянки борошна;
  • половина склянки цукру;
  • по половині чайної ложки солі і питної соди;
  • сто грамів вершкового масла;
  • масло рослинне – приблизно дві столові ложки.
Цікаве:  Тістечко Картопля з сухарів: рецепт приготування в домашніх умовах

Покрокове приготування

  • Борошно, цукор, сіль і соду змішати з половиною всієї норми молока.
  • Розмішати, видаляючи грудочки. Тісто повинне вийти схожим на густу сметану.
  • Додати в тісто олію і ретельно перемішати.
  • Решту норму молока потрібно довести до кипіння і акуратно ввести в млинцеве тісто.
  • Підійшла черга для вершкового масла. Його необхідно розтопити і вилити в миску з тестом.
  • Пекти млинці на розігрітій толстодонной сковорідці.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7