Рецепт млинців – найсмачніші і прості. Тісто на млинці

Кучер В.Г.

На мінералці

Тісто на млинці можна приготувати і на мінеральній воді. Ці млинці вийдуть мереживними та зі зниженим числом калорій. Такий рецепт підійде тим, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти для рецепта млинці з мінералкою:

  • півтора склянки газованої мінеральної води;
  • два яйця;
  • шість великих ложок борошна (їдалень);
  • щіпка солі;
  • масло пісне без аромату – пара столових ложок.

Такий рецепт для тесту на млинці вийде солонуватого смаку. Якщо ви не любите зайву солодкість – це те, що потрібно. За бажанням можна трохи підсолодити майбутні млинці шляхом додавання в рідке тісто меду або цукру.

Цікаве:  Гарячі бутерброди на сковороді: рецепти приготування з фото

Процес приготування:

  • Яйця і сіль перемішати в глибокій мисці.
  • Додати до них попередньо просіяне пшеничне борошно.
  • Тепер потрібно почати заважати тісто і додати газовану воду. Змішуйте ретельно – так ви уникнете грудочок в готових млинці.
  • Коли з грудочками буде покінчено і тісто придбає однорідну рідку консистенцію, додайте в суміш олію.
  • Дайте тісту постояти в такому стані близько двадцяти хвилин. За цей час клейковина з борошна виділиться, і млинці будуть краще відходити при смаженні від сковороди. І в цілому вони будуть виглядати гарніше.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7