Рецепт звичайних млинців на воді
Млинці на воді, крім економічності складу, відрізняються меншою калорійністю, ніж млинці на молоці. Тому їх рекомендують дієтологи. При цьому такі млинці по смаковим якостям не будуть поступатися класичним млинців.
Що потрібно:
- 500 мілілітрів води;
- 2 яйця;
- 260 грам борошна;
- 50 грам цукру;
- 8 грам солі;
- пів чайної ложки соди;
- чайна ложка оцту;
- їдальня ложка олії.
Покрокові інструкції до рецептом звичайних тонких млинців:
Крок 1. Вбиваємо яйця до утворення легкої піни.
Крок 2. Вливаємо до яєць теплу воду, в якій необхідно попередньо розчинити цукор і сіль.
Крок 3. Наступний інгредієнт – сода. Не забуваємо погасити її кислотою.
Крок 4. Наступний інгредієнт – борошно.
Крок 5. Добре замішавши тісто, вливаємо олію і приступаємо до приготування млинців.
Кожен готовий млинець окремо злегка промазуємо вершковим маслом і складемо стопкою для подачі на стіл.
