Спагетті в духовці – соковито і смачно
Спагетті з овочами і курячим філе – це відмінне і ситне блюдо. Крім того, воно виглядає дуже ошатно. Для приготування беруть наступні інгредієнти:
- 400 грамів макаронних виробів;
- стільки ж курячого філе;
- одна цибулина;
- 200 грам моркви;
- стільки ж брокколі;
- 150 грам свіжих печериць;
- три томата;
- 150 грам сиру;
- сіль і перець;
У першу чергу потрібно відварити куряче філе. У каструлю наливають коло 400 мілілітрів води, чекають, коли вона закипить, солять і перчать, відправляють курку. Коли вона буде готова, остуджують її прямо в бульйоні. Так м’ясо вийде соковитіше. Курячий бульйон потім не виливають. Знадобиться близько 300 мілілітрів для цього рецепта спагетті.
Приготування страви в духовці: покроковий опис
Макарони відварюють до напівготовності, відкидають на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
Цибулю ріжуть дрібними кубиками. Гриби – скибочками. Куряче філе і томати – на середнього розміру шматочки. Моркву нарізують кубиками або кружечками. Якщо броколі з великими суцвіттями, їх ріжуть на частини.
На сковороді смажать цибулю, моркву, гриби, брокколі і гриби. Це займе близько п’ятнадцяти хвилин. Потім беруть форму для запікання. Кладуть овочі, спагеті, заливають бульйоном і перемішують. Зверху труть сир. Відправляють в духовку на тридцять хвилин. Перед подачею можна додатково прикрасити свіжою зеленню.
