Спагетті з авокадо і часником
Для того щоб приготувати спагетті, потрібно взяти:
- 150 грам макаронів;
- один стиглий авокадо;
- пару часточок часнику;
- олія рослинна;
- 40 грам сиру;
- перець і сіль;
- трохи лимонного соку.
Макарони відварюють до готовності, за інструкцією. Готують соус. Авокадо дрібно ріжуть, роблять і з часником. Кладуть у миску, додають сіль, перець і лимонний сік, трохи оливкової олії. Перетворюють в пюре. Можна робити це виделкою, але зручніше блендером.
При подачі кладуть спочатку спагетті, на них – соус, зверху посипають тертим сиром. Такий рецепт спагетті дуже швидкий, але від того не менш смачний. Завдяки соусу з авокадо страва виходить ситним і цікавим. Крім того, саме в цьому продукті міститься безліч корисних речовин, наприклад, вітамін К.
Спагетті – це смачно і швидко. Незважаючи на те, що вони вважаються традиційним блюдом саме італійської кухні, у Росії не менш популярні. Всі знають, що найпростіший варіант приготування – це посипати готову страву сиром. Такий варіант особливо люблять діти. Однак краще витратити трохи часу і приготувати найпростіший соус, наприклад, з томатів і баклажанів, або ж з авокадо. Ще більш цікавим є блюдо з курячим філе, яке стоїть запікати в духовці. Також по-справжньому італійським блюдом стане варіант спагетті з фаршем, як яловичим, так і курячим.
