Торт “Мурашник” з печива
Інгредієнти для торта:
- Пісочне печиво – вісімсот грамів.
- Масло – двісті п’ятдесят грам.
- Згущене молоко варене – вісімсот грамів.
- Горіхи – півтори склянки.
- Мак – половина склянки.
Інгредієнти для глазурі:
- Масло – сто п’ятдесят грамів.
- Кефір – сто мілілітрів.
- Цукор – чотири столові ложки.
- Какао – п’ять столових ложок.
Приготування
Торт “Мурашник” з печива готується дуже просто і досить швидко. Печиво порізати ножем на дрібні шматочки або просто наламати його руками. Помістити його в глибоку посуд. Волоські горіхи відокремити від шкаралупи і пропустити через м’ясорубку. Додати горіхи до печива і перемішати. Варену згущенку також помістити в посуд з печивом. Масло залишити в теплому місці, поки воно не стане дуже м’яким. Потім з’єднати його з іншими продуктами. Добре перемішати між собою всі необхідні за рецептом торта “Мурашник” інгредієнти і викласти їх у вигляді гірки.
Торт практично готовий. Завершальний етап – це прикраса глазур’ю. У невеликого розміру каструлю вилити кефір, цукровий пісок, вершкове масло, какао-порошок і помістити на маленький вогонь. Не забуваючи помішувати, необхідно розчинити цукор і масло. Готову глазур зняти з вогню і остудити. Полити нею гірку і посипати зі всіх сторін маком. Поставити в холодильник і залишити години на дев’ять-одинадцять. Після необхідного для застигання часу дістати торт “Мурашник” зі згущеним молоком. Подавати до чашки ароматного напою.
