Гасіння з картоплею
Тушкована капуста може готуватися не тільки в парі з м’ясом. Її допускається тушкувати з іншими наповнювачами. Далі буде розглянуто рецепт тушкованої капусти з картоплею в мультиварці.
Для приготування знадобиться кілограм білокачанної капусти, п’ять або шість бульб картоплі середнього розміру, морква, цибулина, три середні ложки рослинного масла, два або три склянки води, середня ложка томатної пасти, а також сіль, інші спеції за смаком.
Насамперед необхідно дрібно нарізати цибулю і натерти моркву. Потім налити в чашу мультиварки масло, змішати з ним нарізану цибулю і моркву, а потім активувати режим «Випічки» приблизно на 13 хвилин, а за 5 хвилин до кінця програми потрібно додати томатну пасту.
Далі ретельно миють і нарізають шматками картоплю, а капуста дрібно шинкуется. Все це додається до засмажки в чаші. Потім потрібно додати воду і перемішати вийшло блюдо.
За цим слідує встановлення програми «Випічка» приблизно на 40 хвилин. Якщо потримати капусту довше, вона вийде більш ніжною.
До речі, це блюдо можна відмінно подавати на стіл в пост.
