Цукрове печиво з абрикосовим джемом
Наступний рецепт приготування точно не викличе ніяких складнощів. До речі, використовувати можна не тільки абрикосове варення, але і будь-який інший джем схожою консистенції. Цукрове печиво в домашніх умовах, за рецептом представленому нижче, всі без винятку діти оцінять по достоїнству:
У суху миску борошно просіюється (4 ст.) з розпушувачем (2 ч. л.) і сіллю (½ ч. л.).
Окремо розтоплене вершкове масло (250 г) збивається з допомогою міксера (250 г) у пишну і світлу масу.
Поступово в масляну суміш вводиться по одному яйцю (всього 2 шт.).
Додається ванільний цукор (11 г).
Борошняна частина з’єднується з масляною. Замішують м’яке тісто, загортається в поліетилен і відправляється в холодильник на 1 годину.
Охолоджене тісто розкочується тонко. З допомогою вирубок вирізаються попарно по 2 вироби. В одному з них з допомогою ножа робиться віконце. Вироби перекладаються на деко і випікається в духовці (180 °С) 15 хвилин.
На цілісну частину остиглого печива намазується джем і накривається другою частиною вироби з віконцем. Аналогічним чином збираються всі печива. Готові вироби можна прикрасити розтопленим шоколадом.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
