Рецепт домашнього печива з геркулесу з сухофруктами
Наступний варіант приготування смачної випічки сподобається людям, які не споживають продукти тваринного походження. Нижче представлений пісний рецепт вівсяних печива в домашніх умовах. Але які ж вони виходять смачні, ароматні за рахунок пряних спецій, і навіть корисні! Обов’язково скористайтеся наступним рецептом:
Курага і фініки (100 г) миються під краном. У фініків витягуються кісточки, після чого сухофрукти в мисці заливаються гарячою водою і отставляются в сторону на 15 хвилин.
Бутони гвоздики (5 шт.), кориця (½ ч. л.) і на кінчику ножа мускатний горіх змішуються з цукром (125 г). Акуратно наливається соняшникова олія (150 мл) і додається вода, що залишилася після настоювання сухофруктів (70 мл).
Курага і фініки подрібнюються в блендері.
У глибоку миску додається приготовлена з геркулесу вівсяне борошно (1,5 склянки). Сюди ж перекладаються сухофрукти і виливається олійна частину тіста. Інгредієнти перемішуються.
В отриману масу просіюється пшеничне борошно (7 ст. л.) і сода (½ ч. л.).
Духовка розігрівається до 170 °С.
Руками з тіста формуються вироби розміром, як горіх. Деко з печивом ставиться в духовку на 25 хвилин. Готові вироби відразу ж перекладаються на блюдо.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
