Рецепт простого печива на кефірі
Якщо у вас в холодильнику затримався склянку цього кисломолочного напою, не поспішайте готувати з нього оладки або манник. З кефіру виходить дуже смачне печиво в домашніх умовах. Простий рецепт його приготування полягає в наступному:
Духовка нагрівається до 180 °С.
У миску виливається 250 мл кефіру високої жирності і висипається склянку цукру. Сюди ж додається 2 дрібних яйця або 1 велике. Інгредієнти перемішуються між собою.
Вершкове масло розтоплюється в мікрохвильовці (100 г) і додається в тісто разом з ваніліном і дрібкою солі.
Борошно просіюється (2,5-3 ст.). Додається сода, гашене яблучним оцтом (1 ч. л.).
Замішане тісто має бути густіше, ніж на оладки і добре триматися на ложці.
На деко вироби викладаються змоченою у воді чайною неправдивої на відстані 2 см один від одного.
Готується печиво приблизно 20 хвилин. Охолоджені вироби щедро сиплються цукровою пудрою.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
