Рецепти маринованого часнику з фото

Кучер В.Г.

Які частини часнику маринують

Ви можете замаринувати різні частини часнику, залежно від ваших побажань і переваг. Для створення смачної заготовки відмінно підійдуть:

  • зубчики без шкірки;
  • зубчики в шкірці;
  • стрілки (при цьому, можна залишати насінну коробочку, можна прибирати).

Фахівці рекомендують маринувати часник навіть цілими головками.

Швидкий рецепт маринованого часнику

Якщо ви замарінуете часник за допомогою даного способу, то зможете спробувати готову закуску через кілька діб. Втім, часник буде ароматнішим, якщо банки не чіпати хоча б 2-3 тижні.

Необхідні продукти:

  • часник – 1 кг;
  • солодкий перець – 1 стручок;
  • лаврове листя – 5 листочків;
  • чорний перець (горошок) – 1 чайна ложка;
  • сушений орегано – 1 чайна ложка;
  • сіль – 1 чайна ложка;
  • соняшникову олію – 5 їдалень ложок, оцет (9 %).
Цікаве:  Сазан в духовці: рецепти приготування з фото

Для того щоб швидко маринувати часник за цим рецептом, не потрібно особливих зусиль.

Як готувати:

  • Зубчики часнику очистити від шкірки, перець нарізати невеликими шматочками. Все це укласти в банку.
  • Додати перець, лаврушку і орегано. Посолити.
  • Влити олію і оцет.
  • Закрити ємність і прибрати в холодильник.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9