Рецепти приготування пасти в домашніх умовах

Кучер В.Г.

Ароматна паста в креветками під томатно-винним соусом

Паста домашнього приготування завжди виходить дуже смачною, але зробити справжнє блюдо ресторанної кухні все одно хоче кожна господиня. З цим рецептом неодмінно вийде приготувати вишукану страву.

Потрібні такі компоненти:

  • 400 грам будь-яких макаронних виробів (наприклад, спагеті);
  • 350 грам креветок;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • 300 грам помідор (попередньо їх потрібно нарізати кубиками, тоді вийде приблизно 4 склянки);
  • 3 зубки часнику;
  • сухе біле вино (буде достатньо 1 склянки);
  • 4 ст. л. олії оливи;
  • сіль, перець, спеції (продаються спеціальні приправи для морепродуктів, вони чудово підійдуть).
Цікаве:  Смачні страви з баклажанів: рецепти з фото

Етапи приготування:

  • Розігріти в каструлі оливкову олію, а потім додати до нього часник і обсмажити протягом 2-х хвилин. Потім потрібно ввести помідори і залити вино, продовживши гасіння протягом півгодини. Посолити і поперчити страву.
  • Відварені макарони заправити вершковим маслом і перемішати.
  • На сковороді обсмажити креветки і додати до них томатний соус.
  • На тарілку викладаємо пасту, додаємо креветки, поливаємо соусом.

    • Приємного апетиту!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7