Ріпа: рецепти приготування страв з фото

Кучер В.Г.

Рецепт приготування салату в духовці

Протягом багатьох століть цей овоч готували в російської печі. Сьогодні в багатьох будинках і в міських квартирах її замінила електрична або газова духовка. В ній можна готувати не менш смачні страви. Наприклад, ріпу можна запекти з часником і з вершками.

Для цього знадобляться:

  • 4 ріпки;
  • 4 зубчики часнику;
  • 2 чашки тертого сиру;
  • 4 ст. л. вершкового масла;
  • 100 мл курячого бульйону;
  • 100 мл жирних вершків;
  • сіль, зелень і перець – за смаком.
Цікаве:  Страви з свинячого мови: рецепти приготування

Як приготувати ріпу в духовці

Щоб вийшла така смачна запіканка, потрібно:

  • Очистити і нарізати часник.
  • Натерти на тертці сир.
  • Очистити і нарізати ріпу.
  • Розтопити масло на сковороді.
  • Викласти кружечки ріпи суцільним шаром і посипати натертим сиром.
  • Залити вершками і бульйоном, посолити і поперчити. Шари слід чергувати, поки не закінчаться підготовлені інгредієнти.

    • Як тільки вміст сковорідки закипить, ставлять її в розігріту духовку і запікають 20 хвилин, до появи золотистої скоринки.

    Сторінка: 1 2 3 4 5