Різноманітність молочних супів: рецепти

Кучер В.Г.

Солодкий суп вермішелевий

Не менш відомий також солодкий молочний суп з вермішеллю. Рецепт його приготування досить простий. З ним легко впорається навіть починаюча господиня, яка ніколи в своєму житті не варила супи. Для роботи знадобиться мінімальний набір компонентів:

  • 0,5 літра молока;
  • 70 грам вермішелі;
  • півсклянки води;
  • 5 грам дрібної солі;
  • 50 грам цукру.

Готується такий суп не зовсім звичайним способом:

  • У глибоку каструлю помістити відразу всі підготовлені інгредієнти.
  • Поставити на сильний вогонь і довести суміш до кипіння.
  • Після цього полум’я потрібно зробити менше.
  • Варити суп при постійному помішуванні до готовності вермішелі. Для цього макарони треба періодично пробувати на смак. Але не варто їх перетравлювати. В іншому випадку суп перетвориться на густу кашку і може дуже швидко пригоріти.
    • Цікаве:  Страви з кабачків в духовці: рецепти приготування

    Готове блюдо зазвичай їдять відразу. Настоювати його не потрібно. Такий легкий супчик подобається не лише дітям, а й багатьом дорослим. При бажанні в нього можна покласти трохи олії. Але це необов’язково.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7