Рулети з філе птиці зі шпинатом і сиром в мультиварці
Наступне блюдо готується на пару, а це значить, що воно виходить не тільки смачним, але і корисним. З філе індички рулет виходить ніжним і соковитим, це завдяки шпинатній начинці. Покроковий рецепт страви полягає в наступному:
Філе (500 г) розрізається уздовж навпіл. Кожна частина добре відбивається молотком.
Готується маринад з меду (1 ч. л.), лимонного соку (1 ст. л.) і соєвого соусу (2 ст. л.). До нього додається видавлений часник (1 зубчик) і рослинне масло без запаху (1 ст. л.).
Відбите філе опускається в підготовлений маринад і відправляється в холодильник на 20 хвилин.
В цей час дрібно нарізається шпинат (125 г). Якщо ж він заморожений, то достатньо буде просто викласти його на друшляк, щоб стекла рідина.
Сир (100 г) дрібно натирається і з’єднується зі шпинатом.
Філе з маринаду викладається на обробну дошку, зверху розподіляється начинка, після чого м’ясо вкручується рулетом. Щоб зафіксувати край, досить загорнути в пергамент і скрутити кінці папери (як фантик).
Покласти рулет в ємність для варіння на пару, в чашу налити трохи води. Готувати його 30 хвилин.
Це найбільш прості рецепти приготування рулету.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
