Рулет з лаваша з сьомгою, помідором і майонезом
Наступна закуска відрізняється своєю соковитістю. А все завдяки тому, що в якості одного з головних інгредієнтів для начинки використовуються помідори. Вони і просочують лаваш краще будь-якого іншого соусу. Приготування закуски включає всього кілька кроків:
Помідори (500 г) нарізають тонкими кружальцями, а сьомгу (250 г) смужками.
Довгий і тонкий лист лаваша поділяють на 2 частини. Роблять це для зручності. З кожної згодом будемо згортати однакові рулети.
На перший лаваш тонкою сіточкою наносять шар майонезу і розмазують столовою ложкою.
Слідом викладають половину підготовленої сьомги і кружечки помідорів.
Останній шар притрушують кунжутом, а також нарізаним свіжим або сушеним базиліком.
Аналогічним способом формують другий рулет з лаваша з червоною рибою і помідорами.
Рулети загортають у плівку і відправляють в холодильник на ніч. За цей час лаваші добре просочаться, їх можна буде нарізати без проблем.
