Рулет з лаваша з сьомгою і червоною ікрою
Рецепт приготування наступної закуски надзвичайно простий. Для такого рулету знадобиться тільки один тонкий лаваш, а також бутербродний пластинками сир, червона ікра і солена риба. Формується закуска таким же способом, як і в попередніх рецептах, а нарізають гострим ножем приблизно через пару годин після охолодження.
Для приготування рулету необхідно розкласти на столі аркуш лаваша. Зверху на ньому щільно розподілити тонкі пластинки бутербродного сиру. Далі по черзі, буквально смугами, викладати червону ікру і рибу. Залишається тільки згорнути аркуш рулетом і відправити у прохолодне місце.
Рулет з червоної риби з морквою по-корейськи
Поєднання солоної сьомги з гострою морквиною комусь може здатися незвичайним. Але варто лише спробувати цей рулет – і ви поміняєте свою думку про нього.
Для приготування закуски необхідно розкласти на рівній поверхні лист лаваша. Зверху нанести на нього тонкий шар майонезу або вершкового сиру і розподілити шматочки лосося. Знову покласти лист лавашу, прямо зверху на рибу. Далі змастити його майонезом і викласти корейську моркву. Цей шар також накривають лавашем, змазують соусом або сиром, але на цей раз зверху викладають салатні листя. Після цього три листи лаваша з начинкою згортають в рулет і відправляють на ніч у холодильник.
