З зеленою цибулею і перцем чилі
Любителям гострої їжі радимо звернути особливу увагу на ще один цікавий і зовсім нескладний рецепт. Фото рису з креветками, приготованого таким способом, буде розміщено трохи нижче, а поки з’ясуємо, які господиням знадобляться продукти. В даному випадку у вас під рукою обов’язково повинно бути:
- 150 г сухого довгого рису.
- 15 чищених креветок.
- 30 г імбирного кореня.
- 3 стеблин зеленої цибулі.
- 3 зубки часнику.
- 1 ч. л. кунжутної олії.
- 2 ст. л. соєвого соусу.
- Половина стручка перцю чилі.
- Сіль, питна вода і масло оливи.
Готується це пікантне блюдо досить просто, тому з цим завданням без особливих зусиль справиться будь-який новачок, вперше опинився на кухні в ролі кухаря. Для початку в розігріту сковорідку виливають кунжутна і оливкове масло. Туди ж висипають рубаний зелений цибулю, товчений часник і тонкі кільця пекучого перцю. Буквально через пару хвилин все це доповнюють тертим імбирним коренем і чищеными креветками. Все це обсмажують до готовності всіх інгредієнтів, з’єднують із попередньо відвареним рисом, недовго прогрівають на середньому вогні і поливають соєвим соусом.
