Салати з грейпфрутом: варіанти приготування, рецепти та інгредієнти

Кучер В.Г.

З лососем

Цей ідеальний салат стряпайте з таких компонентів:

  • одного грейпфрута;
  • 3 ст. л. оливкової олії;
  • 250 г лосося;
  • одного авокадо;
  • солі і свіжомеленого чорного перцю;
  • пари гілочок зеленого цибулі;
  • соку лимона;
  • паростків сої, гороху або соняшнику.

Отже, виконайте такі дії:

  • Наріжте лосось кубиками, збризніть оливковою олією, з’єднайте з частиною покришеного зеленого цибулі, посипте перцем і сіллю. Відправте в духовку, нагріту до 200 °С на 10 хвилин.
  • Очистіть від шкірки і плівок грейпфрут і авокадо, наріжте скибочками. Перемішайте з рештою цибулею і паростками.
  • Збризніть соком лимона, які залишилися олією, посоліть, зверху викладіть лосось і подавайте.
    • Цікаве:  Салат з папороті: рецепти з фото

    Севіче з м’ятою

    Вам знадобляться:

    • чверть чашки соку лайма;
    • один грейпфрут;
    • жменя листя м’яти;
    • половинка червоної цибулини;
    • пучку солі;
    • половинка великого свіжого чилі;
    • 250 г креветок або гребінців.

    Виконайте такі кроки:

  • Грейпфрут від шкірки і плівок очистіть. ½ Частина часточок наріжте шматочками і з’єднайте з соком лайма, грейпфрута, покришеним цибулею, листочками м’яти, чилі, креветками або гребінцями.
  • Гарненько розмішайте, накрийте целофаном і відправте в холодильник на дві години.
  • Злийте перед подачею сік і прикрасьте свіжою м’ятою.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9