Печінку з рисом
Більшість салатів готують з використанням м’яса, наприклад, курячого. Тому смачні рецепти з печінкою тріски не тільки прикрасять меню вашого свята, але і здивують багатьох гостей. Адже консервована печінка цієї риби відрізняється ніжною консистенцією, а готувати такий салат зовсім просто. Для нього потрібно взяти:
- одну банку печінки;
- три курячих яйця;
- 150 грамів рису;
- дві головки цибулі;
- 150 мл майонезу.
Готуємо простий і смачний салат
Рис потрібно зварити, попередньо промивши крупу кілька разів у воді. Рідини беріть в два рази більше, ніж рису, так він вийде у вас розсипчастим. Трохи солимо і готуємо до повного випаровування води.
Окремо відварюємо яйця, додаючи сіль. Коли вони досить охолонуть, чистимо їх від шкаралупи, а потім пропускаємо на крупній тертці. Печінка виймаємо з банки і акуратно розминаємо виделкою.
У миску для салату необхідно покласти шарами максимально подрібнену цибулю, вже готовий рис, печінка і терті яйця, покривши кожен шар майонезом.
