Салат з огірком і зеленим горошком
Для цього салату нам знадобляться такі компоненти:
- 180 грамів печінки тріски;
- три курячих яйця;
- 100 г зеленого горошку;
- один пучок зеленої цибулі;
- один огірок (маринований) ;
- три ложки оливкової олії.
Печінка викладаємо в невеликій салатник і розминаємо виделкою. Зелений горошок слід поварити десять хвилин, а якщо він консервований, то просто злити рідину і додати до печінки.
Дрібно нарізаємо зварені круто яйця, додаємо огірок, нарізаний кубиками. Перець нарізаємо невеликими і акуратними шматочками.
Всі інгредієнти відправляємо в салатник, перемішуємо і заправляємо олією. Якщо ви хочете, щоб частування вийшло пожирніше, додайте рідину з банки з печінкою.
