Класичний салат
Салат з печінки тріски – одне з найпоширеніших страв, які можна приготувати з цього інгредієнта. Для класичного рецепту нам потрібні:
- 250 грамів печінки тріски;
- одна головка ріпчастої цибулі;
- чотири варених яйця;
- сіль – за смаком.
Салат готується швидко і просто, на це не потрібно багато часу, так що це оптимальний варіант того, що можна подати на стіл, коли гості з’явилися на порозі раптово, а порадувати їх і чимось здивувати хочеться.
Яйця і цибулю потрібно дрібно порубати, а печінка тріски, фото якої є в цій статті, дрібно нарізати, попередньо акуратно видаливши з банки масло. Всі продукти викладаємо в невелику салатницю, солимо й додаємо одну ложку масла, яке було в банку. Більше не радимо, інакше страва вийде занадто жирним.
Тепер залишилося все ретельно перемішати і можна подавати до столу. Цей рецепт з печінкою тріски освоїть навіть починаюча господиня. До речі, є невелика хитрість, яка дозволить зробити салат ще смачніше і корисніше.
Звичайну ріпчасту цибулину можна замінити зеленим цибулею. Це зробить ваш салат по-справжньому літнім і легким. Подавати на друге до салату рекомендується варену картоплю або рис.
