Особливості приготування
Під час приготування салатів з рибою слід врахувати деякі особливості:
- Замість майонезу для рибних салатів краще всього використовувати соуси і заправки, головним інгредієнтом яких буде лимонний сік або оцет. Це додасть гостроту і пікантність салату.
- Заправляти салати бажано після охолодження.
- Найкрасивіші шматочки риби краще використовувати для оформлення готового страви.
- Подавати рибні салати потрібно одразу після приготування.
Судячи з численних відгуків, салати, мають у своєму складі морепродукти і рибу, дуже ситні, неймовірно смачні і корисні. Багато господинь відзначають, що готувати таку закуску можна як на повсякденний стіл, так і на свята, а деякі салати можна використовувати як начинку для бутербродів, наприклад, до сніданку.
