Молочні продукти
Нерідко люди, які бажають схуднути, використовують в їжу знежирені молочні продукти. Дійсно це саме правильне рішення? Частково, так. Однак слід також розуміти, що деякі молочні вироби в знежиреному вигляді мають таку ж калорійність, що і в своєму нормальному стані.
До числа малокалорійних продуктів з ряду молочних дієтологи відносять кисляк, кефір і йогурт натурального походження (домашній закваски). Крім цього, бажаючи зменшити у своєму щоденному раціоні кількість калорій, рекомендується вживати в їжу ряжанку, знежирений сир і ацидофільне молоко (в якому є підвищений вміст корисних бактерій). Невелика харчова цінність також властива сиру тофу і сироватці, віджатою в процесі приготування сиру.
Овочі та фрукти
Існує думка про те, що всі овочі – це малокалорійні продукти для схуднення. І воно дійсно правдиве. Як показують дослідження вчених в області дієтології, всі овочі мають мінімальний вміст калорій і великий рівень клітковини, яка позитивно позначається на роботі кишечника і організму в цілому. Як правило, в 100 грамах більшості овочів міститься не більше 40 калорій, що є відмінним показником для тих людей, які бажають скинути кілька зайвих кілограмів. У числі найбільш висококалорійних продуктів даної групи виділяється часник – його харчова цінність становить 106 ккал на 100 грам продукту.
З числа найбільш корисних овочів виділяються брокколі і селеру. Вони не тільки мають низьку харчову цінність, але ще і суттєво сприяють схудненню. Щоб повністю переварити їх, організму потрібно набагато більшу кількість енергії, ніж він від них отримує.
Що стосується фруктів та ягід, то з даною категорією продуктів складається така ж ситуація, як і з овочами. Найбільш калорійними серед них визнані шипшина і фініки, які містять майже 300 ккал в 100 грамах сухофрукта. Все інше можна спокійно вживати в їжу тим, хто дотримується дієти для схуднення. Однак треба також пам’ятати і про те, що не можна зловживати ними у великій кількості.
Серед фруктів окрему увагу треба приділити авокадо. Даний продукт містить у своєму складі величезна кількість жила, однак кількість калорій, яке присутнє в ньому, дозволяє легко позбавлятися від зайвих кілограмів. Такий продукт використовують у їжу, як правило, люди, які дотримуються низьковуглеводних дієт.
