Простий рецепт курки
Отже, ви визначилися, яке м’ясо хочете приготувати? Курячий шашлик в аерогрилі – одне з найпростіших страв у списку, з нього і почнемо. Сам процес приготування не особливо складний і не відрізняється різноманітністю. Основною проблемою для будь-якої людини, що бажає приготувати це блюдо, є підбір інгредієнтів для маринаду. У найпростішому випадку ви можете обійтися наступними продуктами:
- куряче філе – 500 грам;
- один лимон;
- дві цибулини;
- оливкова олія;
- кінза сіль за смаком.
Куряче філе слід промити і покласти в тару. Залити лимонним соком і олією так, щоб кожен шматочок покрився сумішшю. Зверху засипати дрібно порубаний лук і залишити так маринуватися на 5-6 годин.
Перед запіканням м’ясо необхідно посолити. Можете скористатися дерев’яними шпажками і нанизувати м’ясо на них, чергуючи з цибульними кільцями або якими-небудь овочами. Готувати протягом 10 хвилин при температурі 260-280 градусів, потім перевернути або перевіряти готовність на око.
Не забудьте покласти на дно аэрогриля піддон, інакше потім доведеться відмивати всю техніку. Також у нього рекомендується налити залишки маринаду, щоб отримати більш ароматне м’ясо.
