З яловичини
Ще один спосіб приготування шашлику в аерогрилі з фото його результату. У ньому також використовується пиво, але не бійтеся алкогольного отруєння ніхто не отримає. Для приготування 500 грам м’яса вам знадобиться:
- 1 цибулина, порізана кільцями;
- столова ложка спецій;
- сіль, перець;
- 100 мл пива;
- 2 столові ложки майонезу і соєвого соусу;
- тирса (100 грам).
Далі все просто. М’ясо промивається проточною водою. Змішується з цибулею і всіма іншими приправами. Потім маринується всього 20 хвилин. Тирсу змочуються пивом і викладаються на дні аэрогриля для отримання “серпанок”. Запікати при температурі 240 градусів протягом 45 хвилин, періодично перевертаючи.
З свинини
Залишився останній протеїн для розгляду. Шашлик в аерогрилі з свинини також готується при температурі 240° протягом півгодини або до готовності. А для маринаду відмінно підійдуть наступні компоненти:
- кілограм м’яса;
- 1 головка цибулі;
- 3 столові ложки оцту;
- 5-6 горошин запашного перцю;
- 2 лаврових листа;
- сіль;
- вода.
М’ясо з нарізаною цибулею заливається водою повністю. Додаються всі необхідні компоненти. Маринується все це близько півгодини. Після підготовки можна запікати. На дно аэрогриля покладіть піддон або фольгу. Під час приготування м’ясо періодично поливайте маринадом.
