Як приготувати арабську шаурму
Цей покроковий рецепт домашньої шаурми виглядає так. Об’єднайте всі овочі для начинки, добре розмішайте. Якщо суміш здається трохи сухий, додайте ложку оливкової олії.
Покладіть курку в маринад, накрийте і залиште на 8 годин. Після цього у великій неглибокої сковороді обсмажте її на помірному вогні 20-30 хвилин до готовності.
Поки курка смажиться, приготуйте соус. Об’єднайте всі компоненти для нього, добре перемішайте і відкладіть. Якщо соус надто густий, ви можете влити ще трохи лимонного соку або води, поки він не досягне бажаної консистенції.
Покладіть достатню кількість курки на лаваш. Вона повинна заповнити близько 1/4 його поверхні. Додайте овочі і залийте соусом. Скрутіть в конверт і відразу ж подавайте. Як можна побачити, цей рецепт домашньої шаурми дуже простий.
