Рекомендації
Якщо вийшло так, що білок трохи “размохрятился” і став схожим на медузу, то обрізаємо краю, так буде набагато апетитніше.
Необхідно приготувати це блюдо з яєць заздалегідь? Просто зберігайте в холодній воді, щоб не заветрелось, а перед подачею розігрійте, зануривши в гарячу воду.
Тепер ви знаєте, що можна зробити з яєць на обід або сніданок. Це блюдо дуже ситне і смачне, а головне – ніжне і низькокалорійне.
Апетитна закуска
Що можна зробити з яєць на закуску? Звичайно ж, нафарширувати їх. Сьогодні будемо використовувати печінка тріски для цього смачного страви.
Фаршировані яйця відмінно підійдуть не тільки для закуски, але і для доповнення до обіду – замість салату. Легке Блюдо, але поживне, корисне і неймовірно смачне.
Інгредієнти:
- шість яєць;
- баночка печінки тріски;
- майонез;
- петрушка і листя салату.
Яйця необхідно відварити круто, остудити і очистити від шкаралупи. Розрізаємо вздовж на дві половинки, виймаємо жовтки. Печінка тріски у мисці розім’яти виделкою, додати товчені жовтки і перемішати. Кожну половинку яйця фаршируємо сумішшю, викладаємо на листя салату – одну половинку на окремий аркуш.
Прикрашаємо: по краях білків мереживами наливаємо майонез, в центр начинку кладемо по листочку петрушки. При необхідності можна начинку посолити, свідомо спробуйте.
