Шоколадні кекси з рідкою начинкою: рецепт приготування та інгредієнти

Кучер В.Г.

Рецепт з персиками

Персики для даного рецепту використовуються консервовані, тому не варто переборщувати з цукром, так як фрукти зацукровані. Також можете використовувати свіжі персики. У такому разі помістіть їх у теплу воду для надання їм м’якості.

Для рецепту кексів з начинкою з персиків вам знадобляться:

  • 45 грам какао;
  • 280 грам просіяного пшеничного борошна;
  • 200 грам білого цукру (130 для тіста і 70 для начинки);
  • маленька ложка розпушувача;
  • 400 грам персиків;
  • 220 мл молока;
  • 180 грам плавленого вершкового сиру;
  • 70 мл соняшникової олії;
  • маленька ложка кориці;
  • яйце;
  • маленька ложка ванільного цукру.
Цікаве:  Смачні кекси в силіконових формочках: рецепти, особливості приготування

Етапи готування шоколадних кексів з рідкою начинкою:

  • Фрукти вийняти з сиропу і нарізати маленькими шматочками.
  • У посуді збити яйце, влити олію і всипати цукор. Перемішати.
  • Додати ванілін, сироп від фруктів, молоко і борошно. Добре перемішати і помістити персики.
  • В окремій ємності змішати м’який сир, цукор і маленьку ложку сиропу. Маса повинна вийти кремовою.
  • Форми для випічки заповнити тістом на 1/4. У середину кожного покласти начинку. Залити залишилася масою.
  • Готувати десерт при нагріванні духової шафи 190 градусів 15 хвилин.

    • Готові кекси.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7